8月30日
《人民日?qǐng)?bào)》15版報(bào)道
普洱市著力推動(dòng)茶、咖啡產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)
取得顯著成績(jī)
讓“普洱味道”走出去
使文化品牌亮起來
走進(jìn)云南省普洱市,森林郁郁蔥蔥,萬畝茶園廣闊壯美,咖啡香味醇厚,民族文化多姿多彩,在茶馬古道上仿佛能聽到馬幫鈴聲的回響。
一城兩味,左手咖啡右手茶。2021年以來,普洱市委、市政府高度重視茶、咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展,著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),取得顯著成績(jī),讓“普洱味道”走出去,使文化品牌亮起來。
茶、咖啡“兩味”融合,既是產(chǎn)品融合,更是產(chǎn)業(yè)融合。未來,伴隨著產(chǎn)城融合、“兩味”融合,“韻味普洱”將吸引越來越多的人來到普洱、品味普洱。
翠色欲滴的茶山,一眼望不到頭。張有林 攝
堅(jiān)持綠色發(fā)展 開拓新市場(chǎng)
探索綠色有機(jī)發(fā)展,是普洱茶產(chǎn)業(yè)的生命力所在。普洱市建好普洱茶“第一車間”,抓好有機(jī)保質(zhì)量。全面推行綠色防控技術(shù),開展農(nóng)藥化肥“零增長(zhǎng)”行動(dòng),確保茶葉原料質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶園建設(shè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化,2021年全市有機(jī)茶園認(rèn)證面積累計(jì)達(dá)49萬畝;有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證證書數(shù)量均居全國(guó)地級(jí)市第一。
壯大市場(chǎng)主體,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,是當(dāng)前普洱市打開普洱茶產(chǎn)業(yè)新格局的突破口。普洱市積極推動(dòng)市場(chǎng)重組,以國(guó)有企業(yè)為主導(dǎo),帶動(dòng)民營(yíng)茶企闖市場(chǎng),整合小、散、弱的市場(chǎng)主體,形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群,開拓新市場(chǎng)。找到市場(chǎng)后,再根據(jù)不同的市場(chǎng)需求確立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),形成“開拓市場(chǎng)—確立標(biāo)準(zhǔn)—擴(kuò)大產(chǎn)能”的良性循環(huán)。政府和企業(yè)共同發(fā)力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
此外,普洱市生產(chǎn)的低氟普洱茶還有效促進(jìn)多地協(xié)作。2021年8月,普洱市低氟普洱茶進(jìn)藏啟運(yùn)儀式在普洱舉行,5000余噸低氟普洱茶分四批次陸續(xù)交貨進(jìn)藏,在兩地間架起了一座傳播茶文化、商貿(mào)往來和人文交流的橋梁,開啟了兩地協(xié)同發(fā)展、互惠共贏新篇章。
產(chǎn)業(yè)提質(zhì)優(yōu)化 助力鄉(xiāng)村振興
在咖啡產(chǎn)業(yè)“賽道”上,普洱咖啡正強(qiáng)勢(shì)崛起?!捌斩齈uer”不僅僅代表普洱茶,還越來越頻繁地出現(xiàn)在全球咖啡愛好者的視野里。2022中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)上,普洱咖啡以新穎的形式、多元的種類亮相多個(gè)場(chǎng)館,吸引眾多參觀者駐足觀看。
當(dāng)前,普洱咖啡迎來新一輪市場(chǎng)風(fēng)口,成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)幫扶和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。在普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣,2021年冬天至今,咖啡產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)厝罕娫黾邮杖?.5億元。同時(shí),產(chǎn)業(yè)的發(fā)展吸引不少人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),為普洱集聚新的活力。
為強(qiáng)化普洱咖啡的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,普洱市不斷探討咖啡產(chǎn)業(yè)的種質(zhì)資源、基地種植、精深加工、污水處理、品牌營(yíng)銷等方面的問題,尋求推動(dòng)普洱咖啡產(chǎn)業(yè)振興的方法和路徑。緊緊圍繞云南省委、省政府打造“綠色食品牌”總體部署和普洱市“兩示范一勝地”發(fā)展定位,普洱市推動(dòng)咖啡基地生態(tài)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)集群化。
生態(tài)咖啡園和優(yōu)質(zhì)的咖啡豆是普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)最重要的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。目前,全市40余萬畝咖啡獲得綠色生態(tài)、有機(jī)咖啡園的相關(guān)認(rèn)證,不但穩(wěn)定和提高了咖啡種植戶生產(chǎn)收益,還全面提高了咖啡初加工水平,咖啡品質(zhì)得到有效提升。2020年9月,“普洱咖啡”入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄。2021年8月,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式批準(zhǔn)“普洱咖啡”實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
未來
普洱市將繼續(xù)推進(jìn)茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)一步提升普洱咖啡產(chǎn)業(yè)價(jià)值和品牌影響力推動(dòng)普洱咖啡走出云南、走向全國(guó)、享譽(yù)世界
來源:人民日?qǐng)?bào)
數(shù)據(jù)來源:中共普洱市委宣傳部、普洱市茶咖發(fā)展中心
資料:普洱市委宣傳部
信息員:晉卓璐
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